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2022支付宝蚂蚁庄园7月12日的题目为：在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用？正确答案是什么呢？很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。
【蚂蚁庄园答案汇总】
在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用？
让肉更嫩
去除酸味
答案：让肉更嫩
解析：柠檬使肉变嫩其原理是檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使肉口感更嫩。
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